Pro čtení je zapotřebí být přihlášen
Příběh Strážnických brambůrek
Strážnické brambůrky začínaly na vyřazené pánvi z JZD, dnes si na nich pochutnávají i Američané
Foto: Alena Spálenská
Alena Spálenská
|
redaktorka Týdeníku FORUM
V pětitisícovém jihomoravském městě Strážnice dva bratři Libor a Petr Hobžovi vyrábějí brambůrky, které zná celé Česko i část světa. Heslem „nejsme chipsy, jsme brambůrky“ zdůrazňují specifický výrobní proces, který je od většiny konkurence odlišuje. Pravou brambůrku totiž ze standardních konzumních brambor nevyrobíte. Při pohledu na rozlehlou výrobní halu je těžké...